Xocolata Artesana a la Pedra (refinada amb aroma de vainilla) C.R.E.O.

Xocolata artesana a la pedra, refinada amb aroma de vainilla.
Elaborador: C.R.E.O. (Successors de José Ma Benet). Tortosa (Baix Ebre)

SKU: 170101 Categories: ,

Descripció

Josep Maria Benet es va iniciar al món de la xocolata durant els anys 40, creant amb el seu soci Jaume Subirats la seva primera empresa: Xocolates SyB.   Amb el pas dels anys i després de diversos canvis de socis, la producció es va traslladar a l’adreça actual. A partir dels anys 70 la aparició de les grans multinacionals xocolateres va afectar a quest sector artesà i C.R.E.O. es va centrar en la producció artesanal de xocolata a la pedra i va entrar en altres sectors com el del cafè.

Actualment l’empresa C.R.E.O., dirigida per Xavi Benet, segueix en aquest mateix carrer. La xocolata encara s’elabora amb la mateixa fórmula i s’utilitza la mateixa maquinària que el seu pare, el Sr. Benet i els seus socis, feien servir per fabricar la xocolata ara fa més de 60 anys.

Ingredients: Cacau (mínim 34%), farina d’arròs, sucre, mantega de cacau, emulgent i aroma de vainilla.

Presentació: rajola embolicada amb paper/alumini de 200gr