Xocolata 60% Cacau amb Llet Simón Coll

Xocolata tradicional amb el 60% de cacau amb llet.
Elaborador: Chocolates Simón Coll. Sant Sadurní d’Anoia (Alt Penedès)

SKU: 170116 Categories: ,

Descripció

Sis generacions familiars han contribuït a construir, dia a dia, Simón Coll. Des del 1840 fins avui. Més de 175 anys d’amor per la xocolata, d’investigació, d’esforç i d’innovació. A partir d’una botiga de productes “d’ultramar” com el cacau i el cafè a Sant Sadurní d’Anoia, va començar el primer contacte de la família amb la xocolata. El primer embolcall de la marca Simón es té al voltant de l’any 1880. La mecanització del procés de fabricació amb l’incorporació de màquines es fa als voltants del 1940, llavors ja podem parlar de la primera fàbrica de xocolata Simón Coll.

Actualment la gestió de Simón Coll està en mans de la sisena generació familiar. Posen en valor tota la gamma de productes que s’han anat desenvolupant amb anterioritat i n’incorporen de nous creant noves formulacions, nous motlles, i nous envasos més adequats al seu ús en el dia a dia.

Fórmula 60% de cacau. Elaborada amb ingredients naturals de gran qualitat i fabricada seguint el procés de selecció i torrat tradicional del gra a la fàbrica. Aquesta varietat es troba a mig camí entre la xocolata amb llet clàssica i la negra, conté un percentatge major de cacau (60%) que la clàssica (32%) amb una reducció significativa de sucre i amb llet afegida. Lliure de gluten i d’additius artificials.

Ingredients: pasta de cacau, mantega de cacau, sucre, cacau en pols desgreixat, emulgent i aroma (vainilla). Cacau 70% mínim.

Presentació: rajola embolicada amb paper/alumini de 85gr