Xarel·lo Vermell

Celler: Adernats. Vinícola de Nulles (Alt Camp)
Vi blanc jove.

SKU: 011029 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm:  Xarel·lo vermell 100%

Graduació alcohòlica: 12,5%

De vinyes velles veremades a primera hora del matí, neix aquest singular xarel·lo vermell, també anomenat “cartoixà de marina”. Pura expressió mediterrània.

Elaboració: Fermentació a temperatura controlada entre 15-16ºC en dipòsits d’acer inoxidable.

És un vi de color salmó pàl·lid. En nas es combinen els aromes de la fruita blanca de pinyol, amb algunes notes lleugerament cítriques. Entrada en boca molt fresca amb un subtil amargor final. Un vi complex i estructurat però fresc i singular.

Capacitat de l’ampolla: 75cl