Valamasca Moscato d’Asti

Celler: Viticoltori Associati Vinchio-Vaglio Serra. Vinchio, Piemonte (Itàlia)
Vi Moscato d’Asti

SKU: 015001 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm: Muscat 100%

Graduació alcohòlica: 5%

Després d’una acurada selecció a la vinya, el raïm es premsa suaument per extreure només el most flor; el most obtingut es neteja i es filtra immediatament, per conservar-lo en tancs termo-condicionats a zero graus centígrads. Posteriorment es fa una re-fermentació en autoclau. Aquest sistema de processament senzill però eficaç, permet mantenir intactes les aromes i els sabors típics dels raïms de Muscat, per tornar-los a trobar quan s’obre l’ampolla de vi.

Vi de color groc palla, amb una aroma intensa, aromàtica, típica del raïm de Muscat, amb notes de fruites blanques i de flors de taronja. En boca és delicat, ple d’una efervescència equilibrada.

Capacitat de l’ampolla: 75cl