Tomàquets Secs EncantAran

Tomàquets secs, deshidratats al sol, envasats amb oli d’oliva.
Elaborador: EncantAran. Vilamòs (Vall d’Aran)

SKU: 091030 Categories: ,

Descripció

La marca Encantaran neix l’any 2012 als Pirineus, a Vilamòs, un petit poble de la Vall d’Aran a 1235 metres d’altura. Són artesans que fan que els seus productes tinguin tota la dedicació i tendresa que es mereixen.

Els tomàquets secs neixen del saborós tomàquet San Manzano, deshidratat al sol i envasat amb oli d’oliva verge extra (cupatge d’arbequina 30% i picual 70%); aquests dos ingredients més les especies aromàtiques de muntanya fan que aquest producte sigui diferent i cuidat. Madura durant un mínim de 8 setmanes. Té una textura carnosa i tendra que ajuda a crear una fusió de gust i aroma a plats com les amanides, verdures, pizzes, pastes, carns o peixos.

Ingredients: tomàquet, oli d’oliva verge extra, romaní, orenga i all.

Presentació: Envàs de vidre de 315gr.