Terrine de Canard au Poivre Vert Comtesse du Barry

Paté d’ànec al pebre verd.
Elaborador: Comtesse du Barry. Gimont (France)

SKU: 090724 Categories: ,

Descripció

Comtesse du Barry és l’elaborador de derivats de l’ànec més apreciat de França per la seva qualitat. Amb més d’un segle d’històoria, elabora seguint receptes tradicionals, sense afegir en cap dels seus productes ni conservants ni colorants.

Producte cuinat en els seus tallers de productes nobles; aquestes petites llaunes de colors contenen tots els coneixements tècnics de diverses generacions al servei d’un producte diferent, senzill i deliciós. Elaborat amb pebre verd en gra, que és mes suau que el negre, doncs es cull abans de la total maduració. És a mes a mes, una especia molt perfumada, per la qual cosa marida especialment be amb l’ànec i li aporta una nota d’exotisme.

Ingredients: carn de porc , carn d’ànec 35%, fetge d’au, ou, pebre verd 1,2%, sal, gelatina de porc i sucre.

Presentació: Pot de llauna de 70gr