Taanug (vi negre kosher)

Celler: Bodegas Pinord. Vilafranca del Penedès (Penedès)
Vi negre kosher.

SKU: 010740 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm: Cabernet Sauvignon i Merlot

Graduació alcohòlica: 12,5%

Vi negre fermentat i macerat durant uns 15 dies. Un cop realitzat el cupatge, passa uns mesos en bóta, passant després un temps en ampolla. 

Al ser un vi Kosher, s’han fet un conjunt d’operacions típiques d’aquests tipus de vins: S’han netejat els dipòsits, omplint amb aigua cada 24 hores cada 3 dies. Cada dipòsit és segellat, signat i estampat amb el tampó “Kosher” dues vegades. Les veremes són fetes manualment i tota la manipulació al celler ha estat portada per un rabí.

Vi de color cirera picota i violeta intens. Aromes de fruites vermelles: móres, cassis i nabius. Un toc de torrats denota el seu pas per bóta. En boca és potent i amb cos, la fruita es barreja amb els tanins transmetent una sensació de força. Llarga persistència.

Capacitat ampolla: 75cl