Sadurní Oliver Rosat

Celler: Oliver Viticultors. Subirats (Penedès)
Cava rosat amb criança de 15 a 25 mesos a l’ampolla.

SKU: 020129 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm:  Pinot noir

Graduació alcohòlica:  11,5%

És un cava rosat, elaborat únicament amb la varietat Pinot noir. Després de la segona fermentació a l’ampolla, se li fa una criança que va dels 15 als 25 mesos.

És un cava de color vermell piruleta i brillant. En nas, d’entrada, surten aromes de fruita vermella, sobretot de mora i gerds. En boca la seva bombolla és molt fina degut a la criança que té, s’ha integrat molt bé i entra pausadament. És untuós i amb un post-gust agradable de fruita vermella. Està ben equilibrat i estructurat. Manté una bona acidesa al final de la boca que el fa agradable de beure.

 

Capacitat de l’ampolla: 75cl