Riso Carnaroli Curtiriso

Arròs Carnaroli.
Elaborador: Curti. Valle Lomellina (Italia)

SKU: 100105 Categories: ,

Descripció

Curti, està situada al cor d’un territori històricament dedicat al cultiu de l’arròs, és una de les empreses agroalimentàries italianes de mes antiga tradició, operativa des del 1875. És un producte certificat ISO 14064. És el primer arròs d’Europa fruit d’un procés de balanç de CO2 = zero, gràcies a la producció d’energia de fonts renovables.

L’arròs Carnaroli es originari de Vercelli i Novara, a la regió del Piamonte. És un arròs d’un gra mig rodó i blanc, ric en midó, cosa que fa que el gra suporti millor la cocció lenta, absorbeixi molt de líquid i sabor, que quedi solt, i que s’espesseixi i doni cremositat al plat que s’està cuinant.

Presentació: envàs de cartró que conté 2 envasos al buit de 500gr