Petit Bernat Negre

Celler: Oller del Mas. Manresa (Pla de Bages)
Vi negre ecològic, envellit 3 mesos en botes de roure.

SKU: 010802 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm: Syrah 47%  Cabernet franc 39%  Sauvignon 10%  Merlot 3%  Picapoll negre 1%

Graduació alcohòlica: 13,5%

Vi negre ecològic, de verema independent per cada varietat. Dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura. La fermentació alcohòlica es fa utilitzant llevats propis seleccionats a temperatures  inferiors als 27ºC. Envelliment en botes de roure francès durant 3 mesos.

En nas és net i intens amb notes de fruita vermella molt fresca sobre un fons especiat i torrat. Marquen les notes dolces i balsàmiques que li aporten profunditat. També trobem el record a la pedra foguera. La fusta és present en nas i es troba elegantment integrada. En boca presenta un atac golós, dolç, agradable i equilibrat. Cos mig, tanins dolços i bona integració de l’alcohol i l’acidesa.

Capacitat ampolla: 75cl