Descripció
Varietat de raïm: Albariño 100%
Graduació alcohòlica: 12%
Vi blanc (albariño) de finques ubicades en la zona de O’Rosal i en la de Salnés. El temps de maceració és de 6 hores. La fermentació es produeix en dipòsits d’acer inoxidable amb control de temperatura a 15-16ºC, durant 16 dies.
Vi de color groc brillant amb rivets verdosos. D’elevada intensitat aromàtica, amb notes a flor blanca, cítrics, i préssec blanc. D’entrada en boca fàcil, golosa i hedonista. El pas en boca destaca per la franca acidesa. Final llarg i persistent.
