Descripció
Els pastissets són productes típics de les comarques més meridionals de Catalunya. Són productes de la pastisseria tradicional; es tracta de petites empanades ensucrades d’origen àrab, en la major part del casos farcides de cabell d’àngel, tot i que ara n’hi ha amb altres farciments.
Rasquera és una de les poblacions on els pastissets son més coneguts per la seva qualitat i sabor.
Ingredients: sucre, farina de blat, oli de gira-sol, mistela, cabell d’àngel i matafaluga.
Presentació: Estoig de cartró i bossa de cel·lofana de 15 unitats.
