Naturalis Mer Blanc

Celler: Celler Batea. Batea (Terra Alta)
Vi blanc ecologic, en contacte durant 3 mesos amb les seves mares.

SKU: 011106 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm: Garnatxa blanca 100%

Graduació alcohòlica: 13,5%

Després de la selecció del raïm al celler, es sotmès a una maceració pel·licular a baixa temperatura per unes hores en dipòsits d’acer inoxidable, continuant amb la fermentació alcohòlica a temperatura controlada. Finalment el vi roman en contacte amb les seves mares fines per almenys 3 mesos abans de l’embotellat.

 Vi de color pàl·lid amb rivet verdós. Té un aroma net, intens i fresc. Destaquen les fruites blanques, amb un  toc a cítrics i a herbes aromàtiques del bosc. Sobresurt l’aroma a fonoll i anisats representatiu de la garnatxa blanca. El gust és fresc, equilibrat, untuós i persistent. Té una bona acidesa, llarg recorregut i intens postgust. El conjunt fa que sigui un vi estructurat i molt golós.

Capacitat ampolla: 75cl