Descripció
Varietat de raïm: Granatxa 60% Viura 30% Ull de llebre 10%
Graduació alcohòlica: 13,5%
Vi rosat macerat durant 12 hores i fermentat durant 15-20 dies en dipòsits petits de fusta entre 16-18ºC. Durant 3 mesos es mantenen i treballen les lies fines que engrandiran i potenciaran les virtuts organolèptiques del vi. Posteriorment s’estabilitza en fred, es filtra i embotella.
Vi amb tons asalmonats, lleuger i molt elegant en copa. Al nas ens transmet una barreja d’aromes de fruita , amb records d’albercoc, maduixa, i tocs làctics de iogurt de gerds. A la boca tenim un vi amb bona acidesa, lleugers tocs cítrics i un llarg postgust.
Capacitat de l’ampolla: 75cl
