Miguel Merino Reserva

Celler: Bodegas Miguel Merino. Briones (Rioja)
Vi negre amb criança de 22 mesos en roure americà i francès.

SKU: 013401 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm: Ull de llebre 96%  Graciano 4%

Graduació alcohòlica:  14%

És un vi negre que es verema manualment en petites caixes. Taula de selecció. Maceració amb les pells. Fermentació alcohòlica durant dues setmanes a temperatura controlada, i fermentació malolàctica espontània al pre-celler que prèviament s’ha atemperat a 19ºC. Finalment es fa la criança de 22 mesos en barriques de roure americà amb les tapes de roure francès.

Vi de color cirera amb matisos brillants. Al nas aroma de fruita madura, albercocs,  prunes, fruita negra i regalèssia. Especies, vainilla, pebre negre. Balsàmic i mineral. A la boca, gust sedós, ampli i molt llarg.

Taula de característiques:

Atribut Valor
Graduació 12º
Tamany 2 litres