Mas Donís Negre

Celler: Celler Capçanes. Capçanes (Montsant)
Vi negre jove, envelliment en tina durant 4 mesos.

SKU: 010616 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm:   Garnatxa 50%  Ull de llebre 20%  Merlot 15%  Cabernet Sauvignon 10%  Samsò 5%

Graduació alcohòlica: 14%

Vi negre jove, temperatura de fermentació controlada (24-28ºC). Fermentació malolàctica en tina. Maceració 6-8 dies, les varietats es vinifiquen per separat. Envelliment posterior en tina durant 4 mesos abans d’embotellar.

Vi de color violeta intens. En nas, aromes de fruita, cirera, maduixa… En boca és afruitat, molt fresc i alhora concentrat, amb cos i llarg.

Capacitat ampolla: 75cl