Descripció
Varietat de raïm: Macabeu Parellada Xarel·lo Pinot Noir 40%
Graduació alcohòlica: 11,5%
Cava amb una imatge molt original, que reflexa el seu caràcter fresc i jove. Elaborat amb un cupatge de les tres varietats tradicionals amb un 40% de Pinot Noir. Després de la vinificació té lloc la segona fermentació a l’ampolla , que reposarà en la cava un mínim de 18 mesos.
És un cava de color groc pàl·lid brillant. Al nas presenta una complexa via retronasal amb notes cítriques. A la bocaés sec, amb un carbònic elegant i refrescant molt ben integrat. El fons és excel·lent i llarg.
Capacitat de l’ampolla: 75cl
