Maria Casanovas Glaç Brut Nature

Celler: Caves Maria Casanovas. Sant Sadurní d’Anoia (Penedès)
Cava brut nature amb criança de 18 mesos.

SKU: 020121 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm: Macabeu  Parellada  Xarel·lo  Pinot Noir 40%

Graduació alcohòlica:  11,5%

Cava amb una imatge molt original, que reflexa el seu caràcter fresc i jove. Elaborat amb un cupatge de les tres varietats tradicionals amb un 40% de Pinot Noir. Després de la vinificació té lloc la segona fermentació a l’ampolla , que reposarà en la cava un mínim de 18 mesos. 

És un cava de color groc pàl·lid brillant. Al nas presenta una complexa via retronasal amb notes cítriques. A la bocaés sec, amb un carbònic elegant i refrescant molt ben integrat. El fons és excel·lent i llarg.

Capacitat de l’ampolla: 75cl