Descripció
Composició: Vi negre, nous, sucre i aiguardent.
El Vi de Nous és un licor tradicional de les nostres terres, que se segueix fent a moltes llars catalanes. Les matèries primeres són de la màxima proximitat possible. El vi és de la cooperativa de Maldà, les nous de Bellpuig, i el sucre (que no pot ser de Km 0) és de comerç just.
Fet artesanalment en obrador propi a Arbeca, el procés d’elaboració es basa en macerar les nous verdes amb vi negre, per afegir després sucre i aiguardent; finalment es deixa reposar.
El producte resultant serà d’un color vi marronós, amb un gust sorprenent i agradable que recorda a moltes altres begudes però a cap en concret.
Graduació alcohòlica: 20%
Capacitat ampolla: 70cl
