Les Cousins L’Inconscient

Celler: Les Cousins. Porrera (Priorat)
Vi negre amb criança de 12 mesos en tines de roure.

SKU: 010929 Categories: ,

Descripció

Varietat de raïm:   Carinyena,  Garnatxa,  Cabernet Sauvignon,  Syrah

Graduació alcohòlica: 14%

Després de la verema manual i el derrapat, el most passa per una fermentació en tines d’acer inoxidable. Seguidament, es porta a terme una breu maceració durant 15-20 dies. Finalment, aquest vi passa a una criança en tines de roure francés de 7000 litres. És llavors quan es procedeix a realitzar el cupatge.

Vi negre intens, amb cos i molta fruita. En nas mostra sense filtres tota la intensitat de la fruita vermella madura, amb elegants notes especiades sobre un fons mineral. En boca és àgil i fluid amb un final llarg i persistent.

Capacitat ampolla: 75cl