Descripció
Varietats de raïm: Garnatxa 90% Syrah 10%
Graduació alcohòlica: 14%
Vi negre, temperatura de fermentació controlada (27-29ºC). Maceració 8-12 dies, les varietats es vinifiquen per separat. Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bota. Envelliment de 9 mesos en botes de roure americà i francès. Envelliment posterior en tanc durant 6 mesos abans d’embotellar.
Vi de color de cirera picota intens amb reflexos violeta. És un típic garnatxa, amb tot el seu caràcter. Aromes complexos de fruits vermells i suaus aromes torrats de la bota, ben integrats amb un toc mineral. Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.
Capacitat ampolla: 75cl
