Lasendal

Celler: Celler Capçanes. Capçanes (Montsant)
Vi negre, fermentat en tanc i bota. Envelliment 9 mesos en botes de roure americà i francès.

SKU: 010609 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm:  Garnatxa 90%  Syrah 10%

Graduació alcohòlica: 14%

Vi negre, temperatura de fermentació controlada (27-29ºC). Maceració 8-12 dies, les varietats es vinifiquen per separat. Inici de la fermentació malolàctica en tanc i finalització en bota. Envelliment de 9 mesos en botes de roure americà i francès. Envelliment posterior en tanc durant 6 mesos abans d’embotellar.

Vi de color de cirera picota intens amb reflexos violeta. És un típic garnatxa, amb tot el seu caràcter. Aromes complexos de fruits vermells i suaus aromes torrats de la bota, ben integrats amb un toc mineral. Tanins suaus. Bona acidesa i llarg en boca.

 

Capacitat ampolla: 75cl