Descripció
A Copesco & Sefrisa, la tradició l’experiència i la innovació són els grans actius que han desenvolupat des de 1853, quan el fundador de la companyia es va convertir en el primer gran importador de bacallà per a la seva comercialització. Posteriorment van incorporar altres productes com el salmó, i últimament una gamma d’especialitats entre les quals es troba el caviar.
El capelí és una espècie de peixos del gènere Mallotus, que viuen a 300 metres de profunditat al nord de l’oceà Atlàntic i l’oceà Ártic.
Ingredients: ous de capelí, sal i conservants. És una semiconserva, guardar al frigorífic entre 2 i 5ºC
Presentació: Pot de vidre de 100gr.
