Gramona Imperial Gran Reserva Brut

Celler: Celler Batlle. Sant Sadurní d’Anoia (Penedés)
Cava brut reserva. Criança mínima 41 mesos.

SKU: 020108 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm: Xarel·lo 50%  Macabeu 40%  Chardonnay 10%

Graduació alcohòlica:  12%

Cava brut provinent de raïms collits manualment, seleccionats al celler, entrats per gravetat i premsats sencers. El toc de licor d’expedició, prové de la pròpia solera centenària i aporta la signatura inconfusible de la casa. Dosatge moderat de 8 gr per litre.

És un cava de color groc pàl·lid amb espurnes daurades. Al nas bona intensitat, destaca la fruita blanca madura. Notes cítriques, tons anisats, records de blat, mantega i pa de pessic. El pas per boca és ampli i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Notes de compota de fruita madura i forn de pa. És un cava amb personalitat i finesa.

Capacitat de l’ampolla: 75cl