Flocs de Sal Marina Maldon (125gr)

Flocs de sal d’aigua de mar sense additius.
Elaborador: Maldon Salt Co. Ltd. Maldon, Essex (UK)

SKU: 110102 Categories: ,

Descripció

Flocs de sal d’aigua pura de mar. Des de fa més de 130 anys (des de 1882) Maldon produeix sal marina, la sal més pura i natural. Recollida a mà, amb una textura d’escates i un sabor que afegeix una espurna a qualsevol plat.

És realment una creació de la natura, amb una petita ajuda humana. L’aigua de mar és filtrada i bullida, eliminant així les impureses, després s’escalfa fins que la sal cristal·litza. Això sembla senzill, però hi ha un art en la temperatura i el temps, i en particular en la tradicional collita a mà de la sal dels bats, que confon a qualsevol que no tingui l’habilitat d’un elaborador de sal.

El resultat són els purs i cruixents flocs blancs que només poden ser Sal Maldon.

Ingredients: flocs de sal 100% natural.

Presentació: bossa de cel·lofana i capsa de cartró de 125gr