Familia Oliveda Brut

Celler: Celler Oliveda. Capmany (Empordà)
Cava brut amb criança de 12 mesos a l’ampolla.

SKU: 020122 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm:  Parellada,  Macabeu,  Xarel·lo

Graduació alcohòlica:  11,5%

Després de vinificar el vi es procedeix al tiratge omplint les ampolles, seguidament, ja a la cava, té lloc una segona fermentació a través del mètode tradicional “champenoise” a l’interior de l’ampolla, i una posterior criança de 12 mesos a la cava.

És un cava de color groc pàl·lid amb una delicada, fina i constant bombolla. En nas destaquen les intenses aromes florals i afruitades que denoten joventut. Al paladar és viu, ressalta la frescor de la fruita obrint pas a un alegre final.

Capacitat de l’ampolla: 75cl