De Pastor (de cabra, Agramunt)

Formatges Monber. Agramunt (Urgell)
Formatge elaborat artesanalment amb llet de cabra.

SKU: 070117 Categories: ,

Descripció

Formatge elaborat artesanalment amb llet de cabra  de la mateixa explotació. Tot el procés està controlat per l’elaborador: l’alimentació, la munyida, l’elaboració, l’afinat i la distribució. És un formatge madurat amb fongs.

Ingredients: llet crua de cabra, ferments làctics, quall i sal.

Presentació: en unitats individuals de 400-500gr (possibilitat de comprar-ne la 1/2)

Venda al pes.