Crema Tartufata Cap d’Urdet

Crema de xampinyons amb tòfona d’estiu.
Elaborador: Cap d’Urdet. Sant Llorenç de Morunys (Solsonès)

SKU: 140201 Categories: ,

Descripció

Urdet es va establir el 1989, està situada al peu del Pirineus, lloc on tradicionalment es produeixen quantitat de bolets i tòfones. Encara que l’empresa està especialitzada en la producció de bolets i tòfones silvestres enllaunades i deshidratades, recentment la seva producció s’ha ampliat a nous productes com les salses elaborades amb tòfona, els olis aromatitzats amb tòfona i una varietat de risottos.

Crema típicament italiana que té com a elements principals els xampinyons, les olives negres i la tòfona d’estiu. És d’un aroma intens i delicat.

De sabor únic i exquisit, ideal per condimentar tot tipus de pastes, aromatitzar ous fregits, o per combinar amb un bon formatge fos.

Ingredients: xampinyons (62%), olives negres (9%), tòfona d’estiu (2%), ceba, pols d’all, aroma de tòfona negre, julivert, oli de girasol, oli d’oliva extra verge, conservant i sucre.

Presentació: envàs de vidre de 125gr