Courvoisier ·V·S· Cognac

Cognac barreja de diferents crus d’entre 3 i 7 anys.
Elaborat per Courvoisier. Jarnac (France)

SKU: 050242 Categories: ,

Descripció

El Cognac Courvoisier VS, és una barreja de diversos crus d’edats compreses entre els tres i els set anys.

Courvoisier cuida molt la qualitat de cada fase del procés d’elaboració. Les estretes relacions amb mes de 800 viticultors, garanteixen que els raïms utilitzats siguin els més bons de la regió de Cognac; les botes estan fetes a ma a partir de rouredes de més de 200 anys; el raïm es cull al seu punt àlgid, al final de l’estiu; la destil·lació es fa en alambins tradicionals de 25 hectolitres, de la qual només s’utilitza el líquid clar i pur de la part central; l’envelliment te lloc en bótes artesanals durant un mínim de dos anys i mig; i finalment la barreja està dirigida pel mestre de la companyia.

La fusió de conyacs més joves i vells proporcionen a la barreja un sabor afruitat, delicat i un ventall ple de fruites madures i flors de primavera. El sòl calcari del raïm Fins Bois aporta  l’aroma de fruita madura. Les flors de primavera son el distintiu dels raïms Fins Bois recol·lectats en el seu punt àlgid de maduració.

Graduació alcohòlica: 40%

Capacitat ampolla: 70cl