Coca d’Espinacs amb Panses i Pinyons

Coca d’espinacs amb panses i pinyons.
Elaborador: Forn de pa Racionero Massagué. Castellvell del Camp (Baix Camp)

SKU: 160410 Categories: ,

Descripció

Els espinacs amb panses i pinyons és una combinació molt antiga (ja molt apreciada en l’època medieval). És la manera més característica en la cuina catalana de preparar els espinacs. La combinació d’aquests tres productes amb el suport de la coca fan del conjunt una delícia per al paladar.

És una coca saborosa, autèntica i amb caràcter propi. De forma rodona/allargada, amb la massa fina, cruixent per fora i tendre per dins.

Ingredients: farina de blat, oli d’oliva, aigua, espinacs, panses de Corint, pinyons i sal.

Presentació: Al natural.