Clot d’encís Negre

Celler: Agrícola Sant Josep (Bot)
Vi negre jove.

SKU: 011125 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm: Garnatxa negra 69%   Syrah 26%  Carinyena 5%

Graduació alcohòlica: 13,5%

Vi negre afruitat amb cos. Totes les varietats s’elaboren per separat, mitjançant vinificació tradicional en condicions controlades i amb un temps de maceració comprés entre 8 i 14 dies. Acabada la fermentació malolàctica es procedeix al tast de cada vi varietal i es fa el cupatge de la collita.

Color vermell cirera amb tons violacis. Molt afruitat i varietal, amb lleugeres notes que recorden el sotabosc mediterrani. En boca és sedós, rodó i una mica persistent.

Capacitat ampolla: 75cl