Cercium

Celler: Mas Llunes. Garriguella (Alt Empordà)
Vi negre fermentat en dipòsits inox. amb criança de 3 mesos

SKU: 010515 Categories: ,

Descripció

Varietats de raïm: Garnatxa negre 58%  Samsó 18%  Syrah 14%  Cabernet Sauvignon 10%

Graduació alcohòlica: 14,5%

Vi negre fermentat separadament en dipòsits d’acer inoxidable refrigerats. La fermentació malolàctica també es realitza als dipòsits. Finalment es fa una criança de 3 mesos en botes de roure, i es sotmet a uns mínims tractaments de clarificació i filtració abans de l’embotellat.

Color cirera amb rivet violeta. Aroma fresc, expressiu, intens, especiat, herbes silvestres i molt afruitat. En boca és fresc, ampli, estructurat, saborós, amb molta fruita i notes discretes de roure ben integrat.

Capacitat ampolla: 75cl