Descripció
Producte seleccionat a mà i processat artesanalment. Aquest bolet és un dels més apreciats pel seu sabor i textura. Pot trobar-se a la tardor en boscos de pins, roures, castanyers, etc.
Ingredients: ceps, aigua, sal i cítrics.
Ideal per risottos, cremes, croquetes, a la planxa.
Presentació: pots de vidre de 300 gr
