Carquinyolis Farré Gamell

Carquinyolis artesans elaborats manualment.
Elaborador: Farré Gamell. L’Espluga de Francolí (Conca de Barberà)

SKU: 160201 Categories: ,

Descripció

Farré Gamell és una empresa familiar creada el 1888. És la casa creadora dels carquinyolis de L’Espluga de Francolí. Actualment l’empresa està en mans de la quarta generació d’una nissaga de pastissers que continua oferint tradició i qualitat en totes les especialitats, amb un autèntic segell artesanal.

El carquinyoli és una pasta seca dura, molt torrada, elaborada amb farina, ou, sucre i ametlles. Aquestes pastes es mengen fredes. Es poden servir amb vi dolç en gots petits de vidre, on es mulla el carquinyoli.

Ingredients: Farina, sucre, ametlla, ou i grasses i productes autoritzats per la D.G.S.

Presentació: en bosses de cel·lofana de 200gr