Descripció
Conservas La Brújula es va posar en marxa l’any 1999. Selecciona la matèria primera de les ries gallegues i el Cantàbric. Només elabora productes de campanya comprats a les llotges. La rigorosa classificació de les materies primeres, unit a un elaborat procés artesanal i a la incorporació de les últimes tecnologies, són la clau per obtenir un producte de la màxima qualitat.
Encara que disposen de les tecnologies més avançades, els processos són artesanals: embalatge manual, control de temps i temperatures, i neteja manual.
Ingredients: bonitol, oli d’oliva i sal.
Presentació: Envàs de llauna de 115gr.
