Armagnac Clés des Ducs V.S.O.P.

Destil·lat de poma i pera envellit en fusta de roure.
Elaborat per Destillerie Busnel. Cormeilles (France)

SKU: 050240 Categories: ,

Descripció

Clés des Ducs és al petit poble de Panjas, situat al cor del Gers. La seva historia es confon amb la de l’Armagnac de Gasconia (els primers destil·lats apareixen a partir del segle XV). Encara que la marca ha tingut diferents propietaris, els cellers no ha sortit mai de Panjas. Actualment el propietari és el grup Armanoir que el 2008 va comprar la marca al Group Rémy Cointreau.

Les principals particularitats d’aquest Armagnac son: que prové majorment de la varietat de raïm Ugni Blanc; que per la destil·lació s’utilitzen calefactors de tambor mitjà o baix; que l’envelliment es limita a 3 o 4 mesos en botes de roure noves per obtenir uns aromes que afavoreixin la fruita per sobre de la fusta de les bótes.

Al nas té aromes de fruita blanca fresca, espècies i vainilla. En boca és equilibrat i harmònic, amb una certa complexitat.

Graduació alcohòlica: 40%

Capacitat ampolla: 70cl