Ribera del Duero

Ribera del Duero és un Denominació d’Origen que compren els vinyars d’una franja de territori adjacent al riu Duero.

El clima és mediterrani amb caràcter continental, caracteritzat per una pluviometria moderada-baixa. Els estius són secs, amb dies calorosos i nits fredes, que influeixen qualitativament en el procés de maduració del raïm.

El sòl està format per un sòcol antic arrasat i recobert, en part, per sediments terciaris. Les altituds estan entre els 750 i els 900 metres.

Els vins són fonamentalment negres, encara que n’hi ha de rosats. La varietat de raïm més comú és l’ull de llebre, i aquesta varietat per que el vi pugui obtenir la D.O. ha d’estar present en un 75% i no menys del 95% de les varietats Ull de llebre, cabernet sauvignon, merlot i malbec cal que hi siguin presents.

S'estan mostrant 2 resultats