Cervesa de Catalunya

Dins de la subcategoria Cervesa de Catalunya inclourem les diferents marques i tipus de cervesa elaborades a Catalunya i que disposem a la botiga, seleccionades per la proximitat i la qualitat. La major part són de petits productors que les fabriquen artesanalment.

La cervesa és una beguda alcohòlica que es fabrica amb grans d’ordi o d’altres cereals, el midó dels quals és fermentat amb aigua i aromatitzat principalment amb llúpol. Els cereals han de ser preparats per tal de que els sucres siguin fàcilment fermentats (en alguns casos s’han de maltar). 

Conté diòxid de carboni dissolt en saturació que es manifesta en forma de bombolles, i sol estar coronada d’una escuma més o menys persistent. La graduació alcohòlica està entre el 3 i el 9% vol.

Mostra 1–9 de 10 resultats